Description
GEOGRAPHIC LOCATION
– Country: Colombia
– Region: Palestina, Huila
– Altitude: 1.680 m.a.s.l
– Farm: El Mirador
GROWING CHARACTERISTICS
– Varieties: Caturra – Colombia – Castillo – Bourbon
– Drying: Parabolic dryer
– Processing: Natural
ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS
– Notes: Yellow Fruit, Balck Berries and Plums
– Aftertaste: Caramel and Dried Fruits
– Acidity: Mild Citric
– Body: Medium – Heavy
– SCA Score: >86
Kareem al-mahdy (verified owner) –
Very good in both ( v60&espresso ).
Yousef (verified owner) –
أنا جربتها قهوة مقطرة مفيهاش مراره ولا حموضة خالص كنوع قهوة فا هي محترمة بس النوتات بالنسبالي مش أحسن حاجة و الاسبريسو نفس الفكرة بس أنا بالنسبالي الاسبريسو كان أحسن شوية إللي تفوق فيها هي مشروبات اللبن حاجة جميله جدا جودة محترمه من نبيل عبد المعبود ♥️♥️